요즘 아침마다 집에서 커피 내려 마시는 게 일상이 됐어요.
원두 고르는 법부터 추출 시간까지 신경 쓰다 보니, 맛이 점점 좋아지더라고요.
특히 딥시크로 검색한 '물 온도별 추출 차이' 팁이 도움됐어요.
AI가 알려준 92도 권장 온도로 해보니 신맛과 단맛의 밸런스가 완전 달라졌어요!

커피 메이커 없이도 프렌치프레스로 쉽게 할 수 있는 방법도 찾았어요.
딥시크 홈페이지에 올라온 영상을 보니, 분쇄도와 저어주는 횟수가 핵심이더라구요.
따라 해보니 진한 바디감이 살아나서 놀랐어요.
에스프레소 머신이 없을 때는 모카포트 추천받았어요.
딥시크 AI가 알려준 '저압 추출 꿀팁' 덕분에 크레마도 잘 올라오고, 풍미도 깊어졌어요.
생각보다 간단한데 효과는 최고더라구요.
마지막으로, 커피 맛을 결정하는 건 '신선도'라는 걸 깨달았어요.
로스팅 후 2주 이내 원두를 쓰고, 공기 접촉을 최소화하니 카페에서 마시는 그 맛이 나더라구요.
이제는 외부에서 사 마실 일이 거의 없어졌어요!