요즘 이상하게 밖에서 사 마시는 커피보다 집에서 내려 마시는 게 더 맛있단 말이죠.
그래서 제대로 한번 맛있게 내려보자 싶어서 deepseek 켜고 ‘집에서 커피 맛있게 내리는 법’ 검색해봤어요.
평소엔 그냥 커피머신에 맡겼는데, 이번엔 드립커피에 도전!
결론부터 말하면, 물 온도랑 원두 갈기 정도가 진짜 중요하더라고요.
생각보다 섬세해서 놀랐어요.
물은 90도 전후가 좋고, 원두는 너무 곱게 갈면 쓴맛 난다길래 적당히 중간 정도로 했어요.
딥시크 AI 사용법이 생각보다 간단해서 레시피 정보 정리해주는 것도 금방 찾았고요.
그리고 적당히 예열된 드리퍼에 원두 넣고, 처음엔 살짝 물 부어서 뜸 들이는 것도 중요하대요.
이거 스킵하면 밍밍하다는 말 많아서 꼭 했어요.
예전엔 ‘그게 뭐 얼마나 다르겠어’ 했는데, 진짜 맛 차이 납니다.
커피향도 훨씬 진하고 입안에 감도는 느낌도 훨씬 좋더라고요.
나중에 친구한테도 해줬는데 진짜 밖에서 파는 거보다 낫다면서 감탄함ㅋㅋ 아무튼 요즘엔 커피 내려 마시는 재미로 하루를 시작하고 있어요.
딥시크로 커피뿐만 아니라 레시피 이것저것 검색해보는 재미도 꽤 쏠쏠하네요.